2001-03-25 ■ 初めて焼きうどんを作る。豚肉とキャベツを炒めて塩と醤油で味付けし、かつおぶしを振りかけただけ。オイスターソースが少し入れるつもりが、どばっと入ってしまった。でもおいしくなった。カトキチの冷凍うどんは偉大だ。